味噌作り。

俺んちは味噌を手作りしている。年に１回、作っている。今日は大豆をゆでる作業を行った。かまどを持ってきて、設置。火をおこし、大豆をゆでる。大体目安は３時間。

１４時から始めて、１７時頃、ラストスパートって時に、大雨が降ってきて、火が大ダメージ。早く止めよと思っていたが、止まず。仕方ないので酒飲んだ。あとはおふくろがやってくれた。今日は大豆をゆでただけ。大量にゆでるので、大きなカマが要る。乙。